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嘉兴特产嘉兴有啥特产

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11 月 2, 2023 #花语故事

嘉兴特产,嘉兴有什么特产

嘉兴的特产有杭州菊花、新城月饼、秀洲梅子、西塘八珍饼、嘉善黄酒、五芳斋粽子。

1.杭菊

菊花是浙江嘉兴的传统特色产品,历史悠久。据相关文献记载,南宋时期非常繁荣。嘉兴桐庐地理环境十分优越,气候温和,四季分明,降水丰富,土层深厚,非常适合菊花的生长。生产的杭白菊品质优良,还具有清热解毒、明目清心、健脾和胃、调节血脂的功效。桐乡因此被称为“中国菊花之乡”,菊花于2002年被列为中国国家地理标志产品。

2.新城月饼

新城月饼是浙江嘉兴的传统小吃,历史悠久。它的生产工艺非常精细。它是以优质面粉和猪油为主要原料,经和面、馅料、定型、烘烤精制而成。整个制作过程都是手工制作。生产出来的新城月饼,味道甜而不腻,闻起来很香,可以买来赠送给亲朋好友。

3.李秀洲

秀洲李是浙江省嘉兴市秀洲的特色产品。秀洲种植李子的历史非常悠久。据有关文献记载,秀洲在春秋时期就种植了李树。秀洲地理环境非常优越,气候温和,雨量充沛,日照充足,四季分明,非常适合梅子生长,生产出来的梅子香甜爽口,还带有酒香。秀洲梅还含有多种维生素、矿物质等丰富的营养成分。2011年,以李伟和中国国家地理为标志。

4.西塘八珍蛋糕

西塘八珍饼是浙江嘉兴西塘的传统糕点。它有很长的历史,是从1920年传下来的。西塘八珍饼采用传统方法制作,制作工艺十分精致,用料考究。选用优质山楂和麦芽为主要原料。八珍饼味道香甜,深受群众喜爱。西塘八珍饼不仅好吃,还具有消食、健脾、利尿等功能。其制作技艺已被列入浙江省第三批非物质文化遗产名录。

5.嘉善米酒

嘉善米酒是浙江嘉兴的特色产品,历史非常悠久,清代非常发达。嘉善黄酒的酿造工艺非常精细。选用优质糯米为主要原料,加入陈酿黄酒。酿造的嘉善黄酒呈橙,透明、醇厚、绵软、甘甜、爽口。

6.五芳斋荀子

五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名菜,历史悠久,创立于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法非常精细,用料非常考究。选用糯米和白酒为主要原料,然后选用各种配料作为馅料。最后,采用传统制作工艺。制作出来的粽子味道鲜美,糯而不烂,肥而不腻,咸中带甜,非常好吃。五芳斋的粽子现在装袋了,方便携带。深受消费者喜爱,荣获中国产品奖。